Замороженные продукты — это отличная альтернатива свежих. Благодаря быстрому замораживанию они сохраняют все свои минеральные вещества и витамины. Содержание питательных веществ при замораживании существенно больше, нежели при консервировании. К тому же, помимо питательных веществ, в продуктах при заморозке полностью сохраняется текстура и вкус. При замораживании не используются консерванты.
