Москва

Ваш город Москва!

Все верно

Корзина 0 позицийна сумму 0 руб.

0

Блины с грибами и сыром таледжио

Блины с грибами и сыром таледжио

25 минут

2

()

Мука из мягких сортов пшеницы типа 00 85 гр

Молоко 120 гр.

Вода 40 гр.

Яйцо куриное 1 шт.

Масло сливочное 10 гр.

Соль 1/2 чайной ложки

Грибы белые

Таледжио ДОП Джованни Коломбо

Пармезан (тертый)

Блины: растопить сливочное масло на водяной бане. Смешать все ингредиенты в чаше блендера, добавить растопленное сливочное масло и перемешивайте в течение минуты на средней скорости до получения однородного теста.
Испеките блины. Дайте им остыть.
На каждый блин выложите порцию грибов и несколько кусочков сыра, сверните трубочкой или конвертом.
В смазанный маслом противень выложите блины с начинкой, посыпьте тертым пармезаном. На каждый блин положите кусочек сливочного масла и запекайте в духовке при температуре 180°С в течение 15 минут.

Оставить комментарий

Комментарии пользователей:

Материалы по теме:

Каццилли

Каццилли — сицилийские картофельные крокеты.

Карпаччо с острыми соусами

Карпаччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком.

Карпаччо из брезаолы

Это легкое, вкусное классическое летнее блюдо.

Жареные маслины

Это блюдо очень популярно осенью, в период сбора урожая маслин.

Колбаса Мортаделла в уксусе

15 минут

2 порции

Знаменитая итальянская колбаса, известная всему миру.

Банья Кауда

40 минут

4 порции

За происхождение закуски из анчоусов с соусом из чеснока и оливкового масла спорят несколько городов в Пьемонте.