Москва
Ваш город Москва!
Все верно Выбрать город
Корзина 0 позицийна сумму 0 руб.
0
Спагетти Карбонара с панчеттой

Спагетти Карбонара с панчеттой

Spaghetti Carbonara con pancetta
Спагетти Карбонара с панчеттой
(2.79)
Спагетти №5 400 г
Панчетта копченая 200 г
Яйцо куриное 4 шт
Чеснок 1 зубчик
Пармезан тертый Джованни Коломбо 3 ст.л.
Пекорино Романо ДОП 3 ст.л.
Оливковое масло Экстра Верджин Аулиа 2 ст.л.
Соль морская мелкая по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
  • Мелко нарежьте панчетту кубиками и обжарь­те на сковороде в нескольких лож­ках оливкового масла с зубчиком чеснока (его нужно вынуть, как только он подрумянится).
  • В нагретой супнице тщательно смешайте яйца (2 целых яйца и два желтка) с тертым сыром (пекорино и пармезаном), при­правьте солью и обильно посыпьте свежемолотым черным перцем, чтобы получилась однородная кремообразная масса.
  • Все операции по приготовле­нию заправки должны быть за­кончены к моменту, когда спагет­ти уже сварились. Откиньте спагетти на дуршлаг, переложите в супницу, смешайте со взбитыми яйцами и хрустящей горячей гру­динкой.
  • Подавайте Карбонару к столу горячей.
Возврат к списку
Оставить комментарий
Комментарии пользователей:
 
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Материалы по теме:
Ньоккети сардинские Кампиданезе
 1

Типичное блюдо южной части Сардинии.

Маккерони алла китарра с рагу из баранины
 2 часа
 3
 4 порции

Маккерони алла китарра типичное блюдо Абруццо и Молизе.

Букатини с соусом из мяса ягненка
 30 минут
 3
 4 порции

Букатини с соусом из мяса ягненка является традиционным блюдом центральной Италии. Его традиционно предлагают во время пасхального обеда.

Букатини с моллюсками и фенхелем
 30 минут
 1

Типичное сицилийское блюдо.

Букатини аммудикати

Аммудикати — сицилийский соус, состоящий из анчоусов, хлебных крошек и оливкового масла.

Букатини по-аматричиански

Соус Аматричиана (all'amatriciana) или матричиана (matriciana) на римском диалекте представляет собой традиционный итальянский соус для пасты на основе гуанчиолы (свиные щеки), сыра пекорино и томатов. 

ООО «ГК У Августа» использует cookie (файлы с данными о прошлых посещениях сайта) для персонализации сервисов и удобства пользователей. Продолжая использовать сайт без изменения настроек браузера, вы даете согласие на размещение и использование файлов cookie.

Вы можете в любой момент запретить сохранение cookie в настройках своего браузера.

Уважаемые сотрудники надзирающих органов!

Все продукты, представленные на сайте, ввезены на территорию Российской Федерации легально и имеют всю необходимую товарно-сопроводительную документацию, которая может быть предоставлена по первому вашему запросу. Все контакты для связи представлены на сайте в разделе «контакты».