Москва

Ваш город Москва!

Все верно

Корзина 0 позицийна сумму 0 руб.

0

Паста с жареными помидорами и базиликом

Паста с жареными помидорами и базиликом

4-6

(3.33)

Виноградные помидоры или помидоры-черри 2 стакана (разрезать пополам)

Спагетти 450 грамм

Оливковое масло 1/4 чашки

Нарезанный свежий базилик 3 столовые ложки

Тертый пармезан

Чеснок (раздавить) 3 зубчика

Морская соль

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200
На противень в один слой равномерно разложите помидоры. Смешайте 2 столовые ложки оливкового масла со щепоткой морской соли и сбрызните помидоры. Поставьте противень в духовку и запекайте помидоры в течение 15- 20 минут, пока не лопнет кожица. Выньте из духовки.
В это же время приготовьте пасту, следуя инструкции на пакете. Слейте пасту, но одну чашку воды из-под пасты оставьте.
Пока варится паста, в сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте чеснок и обжаривайте его в течение 1- 2 минут, пока чеснок не станет золотистым и отдаст свой аромат маслу. Удалите чеснок из сковороды.
В сковороду выложите горячую пасту и помидоры. Тщательно перемешайте, добавьте немного воды из-под пасты до получения желаемой консистенции блюда, тушите в течение 2 минут.
Снимите с огня.
Подавайте пасту, посыпав свежим базиликом и тертым пармезаном.

Оставить комментарий

Комментарии пользователей:

Материалы по теме:

Ньоккети сардинские Кампиданезе

1

Типичное блюдо южной части Сардинии.

Маккерони алла китарра с рагу из баранины

2 часа

3

4 порции

Маккерони алла китарра типичное блюдо Абруццо и Молизе.

Букатини с соусом из мяса ягненка

30 минут

3

4 порции

Букатини с соусом из мяса ягненка является традиционным блюдом центральной Италии. Его традиционно предлагают во время пасхального обеда.

Букатини с моллюсками и фенхелем

30 минут

1

Типичное сицилийское блюдо.

Букатини аммудикати

Аммудикати — сицилийский соус, состоящий из анчоусов, хлебных крошек и оливкового масла.

Букатини по-аматричиански

Соус Аматричиана (all'amatriciana) или матричиана (matriciana) на римском диалекте представляет собой традиционный итальянский соус для пасты на основе гуанчиолы (свиные щеки), сыра пекорино и томатов.