Москва

Ваш город Москва!

Все верно

Корзина 0 позицийна сумму 0 руб.

0

Капезанте в сухарях

Сapesante fette di pane secco

Капезанте в сухарях

Климов Владимир

()

Устрицы 3 шт

Панировочные сухари по вкусу

Петрушка 1 пучок

Коньяк по вкусу

Сливочное масло по вкусу

Соль морская мелкая по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Обваляйте устрицы в сухарях, затем переложите их в раковины, смочите каплей коньяка, а поверх каждой устрицы положите кусочек сливочного масла.
Очистите устрицы, отделив их от раковины. Смешайте несколько ложек панировочных сухарей с измельченной петрушкой, щепоткой соли, небольшим количеством свежемолотого перца и добавьте несколько капель коньяка (смесь не должна быть слишком влажной).
Устрицы обжариваются в горячей духовке в течение 10 минут и подаются к столу горячими.

А знаете ли вы, что ...

... в связи с довольно активным образом жизни у многих морских гребешков появились ... глаза.

Оставить комментарий

Комментарии пользователей:

Материалы по теме:

Кальмары на гриле с вареным прошутто и сыром Азиаго

4 порции

В пищу идет тушка кальмара и щупальца, шкура при этом очищается.

Сардинки пикантные

Замочите изюм в теплой воде. Очистите сардинки, отделив головы и кости. Вымойте, разложите на холщовом полотенце и дайте обсохнуть.

Копченый лосось Гурман

Это простое в приготовлении блюдо, безусловно, поможет вам поддержать хорошее настроение.

Закуска из лангуста Беллависта

Беллависта переводится с итальянского как "прекрасный вид".

Гранчеола с лимоном

4 порции

Гранчеола (granceola) — большой средиземноморский краб.

Гранчеола по-венециански

Гранчеола (granceola) — большой средиземноморский краб.