Москва

Ваш город Москва!

Все верно

Корзина 0 позицийна сумму 0 руб.

0

Хлеб Фраттау

Pane Frattau

Хлеб Фраттау

()

Листы хлеба Карасау по вкусу

Томатная паста по вкусу

Фарш говяжий по вкусу

Яйцо куриное по вкусу

Лук 1 шт

Чеснок 1 зубчик

Пекорино Сардо молодой дель Монте по вкусу

Оливковое масло Экстра Верджин Иль Классико по вкусу

Соль морская мелкая по вкусу

Из лука, томатной пасты, фарша, чеснока, соли и небольшого количества оливкового масла приготовьте соус. Вскипятите большое количество воды, посолите и поочередно, один за другим погружайте в нее на несколько мгновений листы тонкого сардинского хлеба Карасау.
Положите листы хлеба Карасау на отдельные тарелки, а сверху разложите приготовленный соус, приправив его тертым овечьим сыром. Осторожно положите на каждый хлеб яйцо-пашот (яйцо сваренное без скорлупы в кипящей воде или бульоне).

Оставить комментарий

Комментарии пользователей:

Материалы по теме:

Кростини с рикоттой

Очень простая, но в то же время очень вкусная закуска

Кростини по-чочарски

Чочария — название местности без определённых границ в регионе Лацио к юго-востоку от Рима.

Волованы с грибами

Волован — большая полая булочка из слоеного теста. Прекрасная идея для праздничного меню.

Брускетта по-апулийски

Этимологически брускетта происходит от глагола в bruscare, что в римском диалекте означает "жареная на углях".

Бобовая лепешка

40 минут

Брускетта

Этимологически брускетта происходит от глагола в bruscare, что в римском диалекте означает "жареная на углях".