Благодаря новаторскому духу Пауля Страля – которые более 80 лет назад развили безошибочное чутье в сырном бизнесе – и предпринимательскую энергию последующих поколений семей Стрэль и Холенштейн, сегодня Strähl Käse AG является независимым семейным предприятием.