История семьи Фиасконаро началась в 1950-х годах в Кастельбуоно, маленьком городке в парке Мадоние на Сицилии, и осталась в Кастельбуоно. Потому что именно там братья Фаусто, Мартино и Никола решили сохранить юридический, производственный и административный штаб — разум и сердце — этого захватывающего приключения сицилийской высокой выпечки. История, написанная с 1953 года его отцом, Марио Фиасконаро, который из небольшого кафе-мороженого на главной площади города со временем построил процветающий бизнес в области кондитерских изделий и общественного питания.
