Секрет компании с 1980 года заключается в том, чтобы выбирать все сорта итальянского риса только в своей области и с лучших рисовых полей. Уважительный метод обработки, который начинается с медленной сушки риса-сырца и заканчивается медленной обработкой зерен, которая не создает стресса для зерна. Наконец, перед упаковкой мы добавляем дополнительный этап отбора, чтобы предложить клиентам только лучшие зерна.