История семьи Монардо насчитывает 3, когда господин Доменико Монардо начал производить так называемый Мостаччоли, типичный сорианский продукт, известный в различных соседних областях еще в начале 1900-х годов.
Постепенно слава распространилась по всей Калабрии благодаря другим выпечкам (миндаль, молочное печенье ...), которые мастер Антонио Монардо производит в своем семейном бизнесе
