... слово тальятелле (итал. tagliatelle) происходит, от глагола тальяре (tagliare), что в переводе на русский язык означает "резать".
Паста из твердых сортов пшеницы с чернилами каракатиц. Страна выращивания зерна и производства муки — Италия. Время приготовления — 6/7 минут.