... слово тальятелле (итал. tagliatelle) происходит, от глагола тальяре (tagliare), что в переводе на русский язык означает "резать".
Время приготовления - 12 минут. Влажность - 12,5%. Зерно выращено и смолото в Италии.
Пастифичио «Antiche Tradizione di Gragnano» производит пасту по традиционным методам, которые всегда использовались в Граньяно (провинция Неаполь), известным как «город пасты».
Пастифичио предлагает продукт высочайшего качества с использованием итальянской измельчённой семолы и
низкотемпературной сушки. Сочетание медленной сушки и высокого качества 100% итальянской семолы усиливает вкус и прочность продукта, делая его уникальным в каждой форме пасты.
