Продукт мясной цельномышечный сыровяленый из свинины категории Б, охлажденный. Значения пищевой ценности являются усредненными и рассчитаны эксперементальным путем. Упаковано в модифицированной атмосфере. Допускается появление белого соляного налета на поверхности продукта, что не является признаком ухудшения качества. В продукте может содержаться следовое количество аллергенов: соевого белка, сухого молока, глютена, яичного меланжа, горчицы, сельдерея, орехов, а также остаточное количество ДНК других видов сырья животного происхождения, не заявленного в составе, ввиду одновременного производства широкого ассортимента продукции на одном оборудовании.
