Колбаса Салями традиционная. Оригинальная итальянская технология. При несоблюдении условий хранения возможна естественная убыль веса из-за потери влаги.
Отборная свинина в сочетании с букетом прянностей: перец белый, перец черный, мускатный орех, корица и экстракт белого вина создают неповторимый, аристократический вкус. Поверхность оболочки обработана "благородной" белой плесенью. Рекомендуется нарезать тонкими ломтиками и подавать в качестве изысканной закуски.
