Кислотность 6%. Благодаря своей плотной и бархатистой консистенции, сбалансированному кисло-сладкому вкусу уксус подходит в к любым сладким и соленым блюдам, а также его можно употреблять непосредственно в конце употребления пищи в качестве дижестива.