Начиная с середины ноября, панеттоне самый продаваемый товар пекарен Милана, а также других городов по всей стране.
Считается, что традиция подавать на Рождество панеттоне возникла еще в 13 веке.
Существует несколько легенд о том, как появился рецепт этого пирога. Наиболее известна романтическая версия о молодом дворянине, который влюбился в дочь бедного пекаря Тони. Легенда гласит, что молодой человек, чтобы произвести впечатление на отца девушки, переоделся пекарем и изобрел сладкий хлеб с изюмом, засахаренным лимоном и цедрой апельсина. Отцу девушки очень понравился новый пирог, и он стал продавать его в своей пекарне. Эта новая версия кекса пользовалась большим успехом, в пекарню приходили толпы людей, чтобы приобрести великолепный хлеб Тони («Pan del Toni»).
По другой версии панеттоне появился в результате кулинарной ошибки на кухне герцога Миланского. В канун Рождества повара испортили тесто для праздничного торта, которое простояло дольше, чем нужно. Тогда скромный поваренок Тони использовал это тесто, добавил к нему муки, яиц, сахара, изюма и цукатов и испек хлеб. Герцогу понравился новый десерт, и он назвал его в честь его изобретателя.
Современный вид и вкус панеттоне получил сравнительно недавно, только в прошлом веке. Изобрел современную версию панеттоне итальянский кондитер Анжело Мотта (Angelo Motta). И компания Motta является одним из главных производителей рождественских пирогов в Италии.
Классический панеттоне весит около 1 килограмма (2,2 фунта) и имеет куполообразную форму высотой около 21 сантиметра (8 дюймов). Чтобы приготовить панеттоне требуются следующие ингредиенты – вода, мука, яйца, соль, молоко, сливочное масло, сахар, ваниль, дрожжи, изюм и цукаты.
Вначале пекарь замешивает тесто из воды, муки и дрожжей и оставляет его на час подниматься. Через час, когда тесто увеличилось в объеме в два раза, добавляют яйца, изюм и цукаты. Тесто перемешивают и снова оставляют настаиваться, на этот раз на 12 часов при температуре 30°С. Затем тесто еще раз вымешивают и оставляют еще на один час, только потом отправляют его в печь.
Так как приготовление панеттоне довольно длительный процесс, то итальянцы предпочитают покупать его в магазине. Кстати, если не вскрывать упаковку, то панеттоне может храниться довольно долго, 3 – 4 месяца.
Традиционно панеттоне подают вместе с кофе или горячим шоколадом, или с бокалом сладкого итальянского вина спуманте или просекко. Перед подачей можно разогреть панеттоне в теплой духовке в течение нескольких минут.
Коломба Паскуале – «пасхальный голубь» Италии
Каждый год в Италии наступление весны символизирует «пасхальный голубь» или la colomba di Pasqua. Этот пирог является частью итальянских пасхальных традиций — в это время вы увидите ее повсюду: в витринах пекарен, бакалейных лавок, в меню ресторанов и на столах в каждой итальянской семье.
Пандоро – золотой рождественский пирог из Вероны
Пандоро или "золотой хлеб" – это традиционный венецианский рождественский пирог в форме звезды.
25 октября – Всемирный день пасты!
25 октября отмечается «Всемирный день пасты» (World Pasta Day). Считается, что эта дата выбрана не случайно – это день рождения Колумба, самого знаменитого любителя пасты.
Пасха: Итальянский пасхальный обед
Пасха – это самый светлый и весенний праздник. Повсюду расцветают цветы, появляются первые свежие овощи, начинают цвести плодовые деревья, солнце светит ярче, и дни становятся длиннее. Пасха – это один из важных религиозных праздников, наряду с Рождеством, а также празднование конца зимы и возрождения природы.
Меню итальянца в канун Нового года
Каждый ужин в канун Нового года отличается в зависимости от того где Вы отмечаете праздник. Одним из продуктов, который всегда присутствует на новогоднем столе итальянцев, является чечевица. Итальянцы считают, что чечевица приносит удачу, и чем больше ее съесть, тем больше удачи принесет наступающий Новый год.
Рождественские сладости Италии
С приближением рождественских праздников практически во всех домах итальянцев появляется великолепный панеттоне.
e are one omnf the top and bkhfiyest providers.
<a href="; rel="dofollow">Fractal Storm (self-laid, limited edition exclusive LSD crystal)</a>
<a href="; rel="dofollow">Buy LSD Gel Tabs Online</a>
<a href="; rel="dofollow">Fractal Storm (self-laid, limited edition exclusive LSD crystal)</a>
<a href="; rel="dofollow">Goblins Den LSD</a>
<a href="; rel="dofollow">LIQUID LSD</a>
<a href="; rel="dofollow">LSD ACID 200 Ug</a>
<a href="; rel="dofollow">LSD BLOTTERS</a>
<a href="; rel="dofollow">Lsd Sheets</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 60 SB 22LR Police Trade-In Rifle with Stainless Steel Barrel</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1894CB 44 MAG Lever Action Rifle with Walnut Stock</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin XL7 30-06 Springfield Bolt-Action Rifle with Camo Stock (Demo Model)</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1894C 357/38 Special Lever-Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 336XLR 30-30 Win Lever-Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1894 SBL 44 Special / 44 Mag Lever-Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin Model 60 22 LR Police Trade-in Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1894 CST 38/357 Mag Suppressor Ready Lever-Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin Model 1895 Dark Series 444 Marlin Lever-Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1895 Trapper 45-70 Govt Lever-Action Rifle with Stainless Barrel</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 336W 30-30 Win Lever Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1895 Limited Edition 45-70 Govt Lever Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Fractal Storm (self-laid, limited edition exclusive LSD crystal)</a>
<a href="; rel="dofollow">Buy LSD Gel Tabs Online</a>
<a href="; rel="dofollow">Fractal Storm (self-laid, limited edition exclusive LSD crystal)</a>
<a href="; rel="dofollow">Goblins Den LSD</a>
<a href="; rel="dofollow">LIQUID LSD</a>
<a href="; rel="dofollow">LSD ACID 200 Ug</a>
<a href="; rel="dofollow">LSD BLOTTERS</a>
<a href="; rel="dofollow">Lsd Sheets</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 60 SB 22LR Police Trade-In Rifle with Stainless Steel Barrel</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1894CB 44 MAG Lever Action Rifle with Walnut Stock</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin XL7 30-06 Springfield Bolt-Action Rifle with Camo Stock (Demo Model)</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1894C 357/38 Special Lever-Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 336XLR 30-30 Win Lever-Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1894 SBL 44 Special / 44 Mag Lever-Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin Model 60 22 LR Police Trade-in Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1894 CST 38/357 Mag Suppressor Ready Lever-Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin Model 1895 Dark Series 444 Marlin Lever-Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1895 Trapper 45-70 Govt Lever-Action Rifle with Stainless Barrel</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 336W 30-30 Win Lever Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1895 Limited Edition 45-70 Govt Lever Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">5-MEO DMT .5ml 150mg Mushrooms Canada</a>
<a href="; rel="dofollow">5-Meo-DMT(Cartridge and Battery) .5mL Deadhead Chemist</a>
<a href="; rel="dofollow">5-Meo-DMT(Cartridge) .5mL | MMD Cosmo</a>
<a href="; rel="dofollow">5-Meo-DMT(Cartridge) .5mL Deadhead Chemist</a>
<a href="; rel="dofollow">5-Meo-DMT(Cartridge) 1mL Deadhead Chemist</a>
<a href="; rel="dofollow">DMT .5ml 400mg DMT Vape Mushrooms Canada</a>
<a href="; rel="dofollow">DMT .5ml Purecybin</a>
<a href="; rel="dofollow">DMT (Cartridge and Battery) .5mL Deadhead Chemist</a>
<a href="; rel="dofollow">DMT (Cartridge and Battery) 1mL Deadhead Chemist</a>
<a href="; rel="dofollow">DMT (Cartridge) .5mL Deadhead Chemist</a>
<a href="; rel="dofollow">DMT (Cartridge) 1mL Deadhead Chemist</a>
<a href="; rel="dofollow">DMT 1ml Purecybin – 700mg DMT</a>
<a href="; rel="dofollow">DMT powder</a>
<a href="; rel="dofollow">NN-DMT(Cartridge) .5mL | 400MG | MMD Cosmo</a>
<a href="; rel="dofollow">NN-DMT(Cartridge) 1mL | 800MG | MMD Cosmo</a>
<a href="; rel="dofollow">Proscaline Microdose (Mescaline Analogue)</a>
<a href="; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Banana</a>
<a href="; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Cavendish</a>
<a href="; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Grape</a>
<a href="; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Original</a>
<a href="; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Vanilla</a>
<a href="; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Very Berry</a>
<a href="; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Wild Apple</a>
<a href="; rel="dofollow">Fractal Storm (self-laid, limited edition exclusive LSD crystal)</a>
<a href="; rel="dofollow">Buy LSD Gel Tabs Online</a>
<a href="; rel="dofollow">Fractal Storm (self-laid, limited edition exclusive LSD crystal)</a>
<a href="; rel="dofollow">Goblins Den LSD</a>
<a href="; rel="dofollow">LIQUID LSD</a>
<a href="; rel="dofollow">LSD ACID 200 Ug</a>
<a href="; rel="dofollow">LSD BLOTTERS</a>
<a href="; rel="dofollow">Lsd Sheets</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 60 SB 22LR Police Trade-In Rifle with Stainless Steel Barrel</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1894CB 44 MAG Lever Action Rifle with Walnut Stock</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin XL7 30-06 Springfield Bolt-Action Rifle with Camo Stock (Demo Model)</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1894C 357/38 Special Lever-Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 336XLR 30-30 Win Lever-Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1894 SBL 44 Special / 44 Mag Lever-Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin Model 60 22 LR Police Trade-in Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1894 CST 38/357 Mag Suppressor Ready Lever-Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin Model 1895 Dark Series 444 Marlin Lever-Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1895 Trapper 45-70 Govt Lever-Action Rifle with Stainless Barrel</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 336W 30-30 Win Lever Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">Marlin 1895 Limited Edition 45-70 Govt Lever Action Rifle</a>
<a href="; rel="dofollow">5-MEO DMT .5ml 150mg Mushrooms Canada</a>
<a href="; rel="dofollow">5-Meo-DMT(Cartridge and Battery) .5mL Deadhead Chemist</a>
<a href="; rel="dofollow">5-Meo-DMT(Cartridge) .5mL | MMD Cosmo</a>
<a href="; rel="dofollow">5-Meo-DMT(Cartridge) .5mL Deadhead Chemist</a>
<a href="; rel="dofollow">5-Meo-DMT(Cartridge) 1mL Deadhead Chemist</a>
<a href="; rel="dofollow">DMT .5ml 400mg DMT Vape Mushrooms Canada</a>
<a href="; rel="dofollow">DMT .5ml Purecybin</a>
<a href="; rel="dofollow">DMT (Cartridge and Battery) .5mL Deadhead Chemist</a>
<a href="; rel="dofollow">DMT (Cartridge and Battery) 1mL Deadhead Chemist</a>
<a href="; rel="dofollow">DMT (Cartridge) .5mL Deadhead Chemist</a>
<a href="; rel="dofollow">DMT (Cartridge) 1mL Deadhead Chemist</a>
<a href="; rel="dofollow">DMT 1ml Purecybin – 700mg DMT</a>
<a href="; rel="dofollow">DMT powder</a>
<a href="; rel="dofollow">NN-DMT(Cartridge) .5mL | 400MG | MMD Cosmo</a>
<a href="; rel="dofollow">NN-DMT(Cartridge) 1mL | 800MG | MMD Cosmo</a>
<a href="; rel="dofollow">Proscaline Microdose (Mescaline Analogue)</a>
<a href="; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Banana</a>
<a href="; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Cavendish</a>
<a href="; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Grape</a>
<a href="; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Original</a>
<a href="; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Vanilla</a>
<a href="; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Very Berry</a>
<a href="; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Wild Apple</a>
< a href=" ; rel="dofollow">Fractal Storm (self-laid, limited edition exclusive LSD crystal)</a>
<a href=" ; rel ="dofollow">Buy LSD Gel Tabs Online</a>
<a href=" ; rel="dofollow">Fractal Storm (self-laid, limited edition exclusive LSD crystal)</a>
<a href=" ; rel=" dofollow">Goblins Den LSD</a>
<a href=" ; rel="dofollow">LIQUID LSD</a> LSD ACID 200 Ug</ a> <a href=" ; rel="dofollow">LSD BLOTTERS</a> Lsd Sheets</a> <a href=" ; rel="dofollow">Marlin 60 SB 22LR Police Trade-In Rifle with Stainless Steel Barrel</a> <a href=" ; rel="dofollow ">Marlin 1894CB 44 MAG Lever Action Rifle with Walnut Stock</a> <a href=" ; rel="dofollow">Marlin XL7 30-06 Springfield Bolt-Action Rifle with Camo Stock (Demo Model)</a> <a href=" ; rel="dofollow">Marlin 1894C 357/38 Special Lever-Action Rifle</a> <a href=" ; rel="dofollow">Marlin 336XLR 30-30 Win Lever-Action Rifle</a> <a href=" ; rel ="dofollow">Marlin 1894 SBL 44 Special / 44 Mag Lever-Action Rifle</a> <a href=" com//product/marlin-model-60-22-lr//" ; rel="dofollow">Marlin Model 60 22 LR Police Trade-in Rifle</a> <a href=" ; rel="dofollow">Marlin 1894 CST 38/357 Mag Suppressor Ready Lever-Action Rifle</a> <a href="
; rel="dofollow">Marlin Model 1895 Dark Series 444 Marlin Lever-Action Rifle</a>
<a href=" ; rel="dofollow">Marlin 1895 Trapper 45-70 Govt Lever-Action Rifle with Stainless Barrel</a>
<a href=" ; rel="dofollow">Marlin 336W 30-30 Win Lever Action Rifle</a>
<a href=" ; rel="dofollow">Marlin 1895 Limited Edition 45-70 Govt Lever Action Rifle</a>
<a href=" ; rel="dofollow">5-MEO DMT .5ml 150mg Mushrooms Canada</a> 5-Meo -DMT(Cartridge and Battery) .5mL Deadhead Chemist</a> <a href=" ; rel="dofollow">5-Meo-DMT(Cartridge) .5mL | MMD Cosmo</a> 5-Meo-DMT(Cartridge) .5mL Deadhead Chemist </a> <a href=" ; rel="dofollow">5-Meo-DMT(Cartridge) 1mL Deadhead Chemist</a> <a href=" ; rel="dofollow" >DMT .5ml 400mg DMT Vape Mushrooms Canada</a> <a href=" ; rel="dofollow">DMT .5ml Purecybin</a> DMT (Cartridge and Battery) .5mL Deadhead Chemist</a> <a href=" ; rel="dofollow">DMT (Cartridge and Battery) 1mL Deadhead Chemist</a> DMT (Cartridge ) .5mL Deadhead Chemist</a> <a href=" ; rel="dofollow">DMT (Cartridge) 1mL Deadhead Chemist</a> <a href=" store/product/dmt-vape-juice//" ; rel="dofollow">DMT 1ml Purecybin – 700mg DMT</a> DMT powder</ a> <a href=" ; rel="dofollow">NN-DMT(Cartridge) .5mL | 400MG | MMD Cosmo</a> <a href="
; rel="dofollow">NN-DMT(Cartridge) 1mL | 800MG | MMD Cosmo</a> Proscaline Microdose (Mescaline Analogue)</a> <a href= " ; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Banana</a> <a href=" ; rel ="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Cavendish</a> <a href=" ; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Grape</a> <a href=" ; rel=" dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Original</a> <a href=" ; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Vanilla</a> <a href=" ; rel="dofollow" >Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Very Berry</a> <a href=" ; rel="dofollow">Puff Boyz -NN DMT .5ML(400MG) Cartridge – Wild Apple</a>