Венецианская кухня (кухня города Венеции или, более широко, кухня области Венето) имеет вековую историю и отличается от кулинарных традиций Северной Италии и соседней Австрии и славянских стран, несмотря на наличие общих черт.
В сезон рождественских и новогодних праздников в итальянских городах начинают свою работу рождественские базары, где продаются сувениры ручной работы, местные деликатесы, вина, такие как знаменитый глинтвейн (vin brule), который согреет вас холодным зимним днем.
Чтобы побывать на лучших рождественских ярмарках Италии, стоит посетить регион Трентино-Альто-Адидже, в частности, город Больцано, с традиционными деревянными домиками или окунуться в волшебную атмосферу средневекового города Брессаноне. Города регионов Венето, Кортина и Беллуно украшены красивыми деревянными палатками, где продают местные продукты и уникальные сувениры. Но это не все! На центральных площадях крупных итальянских городов, таких как Рим, Милан, Флоренция, Венеция, и Неаполь также открываются рождественские базары с мерцающей иллюминацией, с каруселями, вертепами и огромной елкой.
В южной части итальянского «сапога» можно ознакомиться с другими итальянскими рождественскими традициями. В Молизе и Абруцци с гор спускаются волынщики в уникальных костюмах и играют на улицах рождественские песни. В Кампании, в Неаполе, где зародилось искусство изготовления рождественских вертепов, есть много ремесленных магазинов, таких как лаборатория знаменитого Джузеппе Феригнози, который продает типичные фигурки для вертепа, наряду с другими персонажами, такими как волынщики и животные.
Еще один регион Италии со своим собственным фольклором, это Сицилия. Здесь сказочные вертепы и рождественские рынки с палатками, до отказа наполненными сицилийскими деликатесами, украшают многие города, а на городских площадях проходят традиционные мероприятия, парады и костры.
Если вы на Рождество хотите насладиться снегом, избежать переполненных городов, покататься на лыжах, а также отведать лучшие региональные кулинарные шедевры, такие как глинтвейн и итальянскую версию гоголь-моголя (Bombardino), то итальянские горы предлагают большое разнообразие склонов с захватывающими дух пейзажами.
А после длинного активного дня можно расслабиться в СПА, таких как хорошо известный Баньи Векки ди Бормио Спа Резорт в Ломбардии, или Терме Мерано в Альто-Адидже.
Венецианская кухня (кухня города Венеции или, более широко, кухня области Венето) имеет вековую историю и отличается от кулинарных традиций Северной Италии и соседней Австрии и славянских стран, несмотря на наличие общих черт.