Название сыра «Моццарела буфала» произошло от слова "mozzare" — «отрезать».
Для супов и соусов: Мы уже давно знаем это замечательное сочетание: бальзамический уксус и спелые помидоры. А это значит, что любой суп или соус на основе томатов вы смело можете приправить каплей бальзамического уксуса. Добавьте его в ваше блюдо непосредственно перед подачей, и скучный борщ превратится в изысканное первое блюдо!
Для тушеных блюд: Бальзамик, добавленный перед подачей, придаёт блюдам яркость. Чтобы добиться такого же эффекта в тушеных блюдах, используйте его как добавку к бульону. Его можно поставить в ряд с вином или бульоном, которые вы используете для приготовления. Бальзамический уксус придаст пище глубокий, богатый сладковатый привкус.
В качестве сиропа: Крем из бальзамического уксуса великолепно смотрится сверху тающего шарика ванильного мороженого (особенно с гарниром из свежей клубники). Если у вас есть очень хороший старый бальзамик, смело используйте его в качестве топпинга к вашему мороженому и другим десертам. Но если вы работаете с обыкновенным бальзамиком, вам следует его подготовить: возьмите чашку бальзамического уксуса и налейте его в маленькую кастрюлю, добавьте много сахара. Для вкуса можно положить туда палочку корицы. Варите ваш крем до консистенции сиропа, затем охладите.
Как маринад для мяса и тофу: Бальзамик с нарезанным луком-шалот и ложкой горчицы — один из наших любимых рецептов маринада. В нем мясо получается мягким и сочным. Веганам мы можем предложить замариновать в бальзамическом уксусе тофу или грибы портабелло.
Для лимонадов и коктейлей: Вы можете добавить бальзамический уксус и немного клубничного сока в газированную воду — вот самый простой рецепт клубнично-бальзамического лимонада. Для приготовления алкогольных коктейлей с бальзамическим уксусом отлично подойдет ликер или виски.
А какие интересные способы применения бальзамического уксуса знаете Вы?
Моццарелла ди Буфала Кампана DOP
Название сыра «Моццарела буфала» произошло от слова "mozzare" — «отрезать».
Настоящие итальянские продукты: сыры
Среди невообразимого разнообразия продуктов, которыми славится Италия, сыры занимают совершенно особое место.
Настоящие итальянские продукты: салями
Кроме вин, сыра, оливкового масла и других деликатесов, Италия славится своими колбасами.
Настоящие итальянские продукты: оливковое масло
В эпоху античности масло из оливок приносили в жертву богам, сжигали в лампадах, умащивали им тела знатных особ.
Самый главный сыр в мире
Половину итальянских (да и что скромничать — международных) блюд без пармезана (Parmigiano Reggiano) даже нечего и пытаться приготовить.
Коронованный окорок
Италия уже давно перестала быть монархией. Единственное место, где можно здесь увидеть королевскую корону, — бок пармского окорока.
Брезаола — итальянская вяленая говяжья ветчина
О происхождении слова «брезаола» спорят до сих пор. Этимологически оно может быть связано со словом brasa («уголья»).
Что за свиньи!
Хамон, жамбон или прошутто — в каждой романской стране есть своя национальная ветчина. И не одна, а целая дюжина.
<a href="; rel="dofollow">moon juice </a>
<a href="; rel="dofollow">brain boost coffee enhancer </a>
<a href="; rel="dofollow">mudwtr </a>
<a href="; rel="dofollow">kroma ultimate vitality latte </a>
<a href="; rel="dofollow">pear reishi energy elixir </a>
<a href="; rel="dofollow">magnificient mushrooms </a>
<a href="; rel="dofollow">element of balance focus </a>
<a href="; rel="dofollow">neau tropics chocolate </a>
<a href="; rel="dofollow">mycrochips chocolate bars</a>
<a href="; rel="dofollow">fun guy chocolate bare</a>
<a href="; rel="dofollow">awaken superfood chocolate</a>
<a href="; rel="dofollow">super chill chews</a>
<a href="; rel="dofollow">cap up mushroom</a>
<a href="; rel="dofollow">level mushroom gummies</a>
<a href="; rel="dofollow">level mushroom</a>
<a href="; rel="dofollow">psilonauts mushroom</a>
<a href="; rel="dofollow">galaxy brain mushroom</a>
<a href="; rel="dofollow">astro bar</a>
<a href="; rel="dofollow">delta munchies</a>
<a href="; rel="dofollow">deltamunchies</a>
<a href="; rel="dofollow">delta munchie</a>
<a href="; rel="dofollow">delta 8</a>
<a href="; rel="dofollow">azul chocolate</a>
<a href="; rel="dofollow">azul mushroom chocolate</a>
<a href="; rel="dofollow">azul chocolates</a>
<a href="; rel="dofollow">azul microdose chocolate</a>
<a href="; rel="dofollow">azul chocolate bar where to buy</a>
<a href="; rel="dofollow">azul chocolate mushroom bar</a>
<a href="; rel="dofollow">azul chocolate bar</a>
<a href="; rel="dofollow">azul chocolate bar where to buy usa</a>
<a href="; rel="dofollow">azul mushroom chocolates</a>
<a href="; rel="dofollow">loud extracts</a>
<a href="; rel="dofollow">loud extract</a>
<a href="; rel="dofollow">loud extracts disposable</a>
<a href="; rel="dofollow">loud extracts 2g disposable</a>
<a href="; rel="dofollow">live resin liquid diamond disposable</a>
<a href="; rel="dofollow">mibblers</a>
<a href="; rel="dofollow">mibblers psychedelic</a>
<a href="; rel="dofollow">mibbler</a>
<a href="; rel="dofollow">mibblers mushroom</a>
<a href="; rel="dofollow">mibblers mushrooms</a>
<a href="; rel="dofollow">mibblers candy</a>
<a href="; rel="dofollow">mibblers mushroom candy</a>
<a href="; rel="dofollow">mibblers dosage</a>
<a href="; rel="dofollow">mushroom sweet tarts</a>
<a href="; rel="dofollow">djedi mindtrips</a>
<a href="; rel="dofollow">djedi mind trips</a>
<a href="; rel="dofollow">djedi mindtrips chocolate</a>
<a href="; rel="dofollow">djedi mind trips chocolate</a>
<a href=' ; title='Labrador Puppies For Sale Pittsburgh PA' target='_blank'>Labrador Puppies For Sale Pittsburgh PA</a>
<a href=' ; title='Doberman Puppies For Sale In Texas' target='_blank'>Doberman Puppies For Sale In Texas</a>
<a href=' ; title='Aussalier Puppies For Sale' target='_blank'>Aussalier Puppies For Sale</a>
<a href=' ; title='Basset Hound Puppies For Sale In Texas' target='_blank'>Basset Hound Puppies For Sale In Texas</a>
<a href=' ; title='Bernese Mountain Dog Puppies For Sale In Ohio' target='_blank'>Bernese Mountain Dog Puppies For Sale In Ohio</a>
<a href=' ; title='Doberman Puppies For Sale Memphis' target='_blank'>Doberman Puppies For Sale Memphis</a>
<a href=' ; title='English Setter Puppies For Sale In PA' target='_blank'>English Setter Puppies For Sale In PA</a>
<a href=' ; title='French Bulldog Puppies Minneapolis' target='_blank'>French Bulldog Puppies Minneapolis</a>
<a href=' ; title='Great Dane Puppies For Sale In Texas' target='_blank'>Great Dane Puppies For Sale In Texas</a>
<a href=' ; title='Labrador Retriever Puppies For Sale In NH' target='_blank'>Labrador Retriever Puppies For Sale In NH</a>
<a href=' ; title='Shih Tzu Puppies For Sale In Lowa' target='_blank'>Shih Tzu Puppies For Sale In Lowa</a>
<a href=' ; title='Aussalier Puppies Near Me' target='_blank'>Aussalier Puppies Near Me</a>
<a href=' ; title='Aussalier Puppies For Sale Oregon' target='_blank'>Aussalier Puppies For Sale Oregon</a>
<a href=' ; title='Aussalier Puppies For Sale California' target='_blank'>Aussalier Puppies For Sale California</a>
<a href=' ; title='Aussalier Puppies For Sale Texas' target='_blank'>Aussalier Puppies For Sale Texas</a>
<a href=' ; title='Blue Basset Hound Puppies For Sale' target='_blank'>Blue Basset Hound Puppies For Sale</a>
<a href=' ; title='Basset Hound Puppies For Sale Missouri' target='_blank'>Basset Hound Puppies For Sale Missouri</a>
<a href=' ; title='Basset Hound Puppies Florida' target='_blank'>Basset Hound Puppies Florida</a>